【旨過ぎ】辛ラーメン担々麺アレンジ｜専門店レベルの美味しさ。フライパン1つで作れる、プロ級のワンパンレシピ。

このアレンジ、本当に旨いです。担々麺が好きな方、これから店に行かなくても良くなります。材料をいろいろ省いてスープと麺だけでもかなり美味しいと思いますが、出来れば気分的に肉味噌は入れてもらいたい…。

説明はこれ以上必要ありません。
とりあえず作ってみてください。

ーーーレシピーーー
・辛ラーメン　1袋
・黄金唐辛子　2本(唐辛子ならなんでもOK)

〈肉味噌〉
・豚ひき肉　50g
・にんにく　1片(チューブでも可)
・生姜　　　にんにくと同量
・豆板醤　チューブ2cm
・甜麺醤　チューブ10cm
・紹興酒　少々（あれば）
・ごま油　少々（あれば）

〈スープ〉
・練りごま　大さじ2
・ラー油　　好きなだけ
・鶏ガラスープの素　小さじ1
・辛ラーメンの粉末スープ　半量

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