パリ五輪 24時間営業の選手村レストラン公開 三つ星シェフ考案のメニューも(2024年6月26日)

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パリ五輪 24時間営業の選手村レストラン公開 三つ星シェフ考案のメニューも(2024年6月26日)

こちらが選手村のメインレストランです 24時間営業でフレンチやアジア料理など 6つのエリアに分かれていておよそ 3500席あり ますオリンピックパラリンピックの選手村 に完成したメインレストランはパリ近郊の 映画スタジオを回送して作られました大会 期間中は選手およそ1万5000人の利用 が想定されていてミシュラの三星シェフが 案したメニュー 世界各地のおよそ500種類の料理が提供 され ます選手たちが自ら生地をこねて焼く バゲットうわるフランスパン作りコーナー もあるということ です環境への配慮から使い捨ての食器や カトラリーは使わず企画外の野菜や フルーツを多く活用してい ます村のレストランはオリンピック開幕2 週間前の月12日にオープンする予定です

 夏に開幕するパリオリンピック・パラリンピックの選手村のレストランがお披露目されました。

 オリンピック・パラリンピックの選手村のメインレストランは、パリ近郊の映画スタジオを改装して作られました。

 大会期間中は選手約1万5000人の利用が想定されていて、ミシュランの3つ星シェフが考案したメニューなど、世界各地の約500種類の料理が提供されます。

 選手たちが自ら生地をこねて焼く、バゲット(フランスパン)作りコーナーもあるということです。

 環境への配慮から使い捨ての食器やカトラリーは使わず、規格外の野菜やフルーツを多く活用しています。

 選手村のレストランはオリンピック開幕2週間前の来月12日にオープンする予定です。
[テレ朝news] https://news.tv-asahi.co.jp

10件のコメント

  1. 何がドーピング検査に引っ掛かるか
    わからんから少なくとも選手は
    競技が完全に終わるまで使わない
    調理師は同伴が基本だしな

  2. 世界三大料理とは、中国料理・フランス料理・トルコ料理。
    これは昔の話である。
    世界のシェフが競う大会では、近年のフランス組は勝てていません。

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